Mercedes celebró con gran convocatoria la 16ª Fiesta Regional del Mbaipy

El Sambódromo Municipal fue escenario este domingo de una nueva edición de una de las celebraciones gastronómicas y culturales de Mercedes. Más de un centenar de equipos de cocina habrían participado en la preparación del tradicional plato, en una jornada acompañada por música y una importante presencia de público.

La ciudad de Mercedes vivió este domingo 4 de octubre la 16ª Fiesta Regional del Mbaipy, desarrollada en el Sambódromo Municipal. La realización del evento y su sede estaban anunciadas oficialmente, con entrada libre y gratuita y una propuesta que combinó gastronomía, música y cultura popular. Munired Corrientes

De acuerdo con información conocida durante la jornada, más de 100 equipos de cocina habrían formado parte de esta edición, preparando distintas versiones del tradicional mbaipy. Este número todavía no aparece confirmado en las publicaciones oficiales consultadas, por lo que se mantiene en potencial.

La música también tuvo un lugar central, con un festival chamamecero que acompañó la actividad gastronómica y contribuyó al marco festivo. Entre los artistas anunciados previamente se encontraban Santiago “Bocha” Sheridan,  y Sangre Paiubrera. 

La jornada contó además con transmisión a través de canales oficiales, permitiendo seguir las alternativas de la celebración más allá del Sambódromo.

Entre la gran cantidad de grupos de cocina participantes estuvo el equipo denominado “Raúl Alfonsín”, integrado, entre otros, por el exsecretario de Gobierno Julio Galarza y la concejal Julia Ávalos. 

La 16ª edición volvió a poner en primer plano una comida profundamente vinculada con las tradiciones correntinas y reunió en Mercedes gastronomía, chamamé y encuentro comunitario en una misma jornada