Mercedes: realizaron un taller de cocina saludable y Sin TACC para promover la inclusión alimentaria
Radio City Mercedes
May 17, 2026
En la ciudad de Mercedes se llevó adelante un taller de cocina saludable y Sin TACC, una propuesta destinada a promover hábitos alimentarios inclusivos y brindar herramientas prácticas para personas con celiaquía y sus familias.
La actividad contó con una importante participación de vecinos y estuvo enfocada en la elaboración de recetas libres de gluten, además de brindar información vinculada a la manipulación segura de alimentos y los cuidados necesarios para evitar la contaminación cruzada en la cocina.
Durante la jornada, los asistentes pudieron aprender distintas técnicas de preparación, conocer alternativas accesibles para una alimentación apta para celíacos y compartir experiencias en un espacio de intercambio y aprendizaje.
El taller fue impulsado por el Ministerio de Desarrollo Social y forma parte de una serie de capacitaciones que se vienen realizando tanto en localidades del interior como en la capital correntina.
Desde la organización remarcaron la importancia de continuar acercando este tipo de propuestas a la comunidad, ya que permiten generar mayor concientización y mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía.
